Letzten Samstag wurde unsere kleine Vereinsbäckerei wieder eröffnet. Nachdem in den letzten Jahren viele Leckerl gebacken wurden, die allen probierenden Personen äußerst gut geschmeckt haben, haben wir uns entschlossen, die Leckerlbackerei auch in diesem Jahr fortzusetzen. Viele Kinder und Jugendliche unseres Vereins versammelten sich wie auch in den Vorjahren wieder in der Passauer Straße, um gemeinsam den Teig zuzubereiten, diesen mit viel Muskelkraft zu kneten, dann auszurollen und schlussendlich in verschiedene Formen auszustechen.
Je nach Belieben wurden die gebackenen Köstlichkeiten von den Kindern anschließend liebevoll mit einer Schokoladenglasur überzugen, mit Mamerlade bestrichen, mit einer Schokofüllung gefüllt und anschließed noch mit Puderzucker bestäubt. Auch die ersten Qualitätskontrollen, welche die fleißigen Weihnachtsbäckerinnen und Weihnachtsbäcker selbstverständlich persönlich durchführten, bestanden die vollendeten Leckerl mit Bestnoten. Nun können die Leckerl Portionsweise wieder an Eringer Senioren verteilt werden, um diesen eine kleine vorweihnachtliche Freude zu bereiten.
Und wenn noch welche übrig bleiben, werden die restlichen bei unserer Weihnachtsfeier am dritten Adventssonntag - wo auch unser Rorate in der Eringer Pfarrkirche stattfindet - verspeist. Da die Leckerlbackerei unserer Vereinsjugend - und natürlich auch unseren Jugendleiterinnen Mariele und Andrea sehr viel Spaß bereitet hat, wird diese Aktion mit hoher Wahrscheinlichkeit auch in den nächsten Jahren fortgeführt.
Wir wünschen allen einen schönen Start in die Adventszeit!!